“Come ti definisci? Food blogger? Influencer?”. “Io mi sento più un imprenditore, ti devo dir la verità”. La risposta è di Sonia Peronaci, fondatrice insieme al marito, di Giallo Zafferano, un sito web letto da milioni di persone al mese. Un successo talmente enorme che il sito è stato incorporato da Mondadori ed attualmente ospita le ricette di quasi 9mila autori. Il caso di Giallo Zafferano, varato nel 2006, è simile a quello di molti altri blog aperti quasi per caso o per semplice passione e che si sono poi tramutati in una “professione del futuro”.

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